
Årets konfirmationsmenu 2025
FORRETTER – VÆLG IMELLEM
KOLD, BAGT LAKS PÅ SPRØD SALAT, URTECREME, ÆRTESKUD OG LIME
- HERTIL HJEMMEBAGT BRØD, SAMT PISKET SMØR
STEGTE TIGERREJER, VENDT I LIME, CHILI OG URTER - SERVERET PÅ BUND AF SPRØD SALAT
- HERTIL HJEMMEBAGT BRØD, SAMT PISKET SMØR
MELON M. LUFTTØRRET SKINKE OG FRISKE KRYDDERURTER SMÅ SPYD M. FRISK MOZZARELLA, TOMAT, SAMT SMÅ SYLTEDE PEBERDROPS
- HERTIL HJEMMEBAGT BRØD, SAMT PISKET SMØR
TARTELETTER M. HØNS I ASPARGES - HERTIL PERSILLEDRYS & TOMAT
HOVEDRET
LANGTIDSSTEGT DANSK KALVEFILET M. FRISKE KRYDDERURTER & LØG
OVNSTEGT KYLLING, MARINERET I HJEMMELAVET PESTO
URTESTEGTE KARTOFLER, VENDT I SMØR & FLAGESALT
SALAT M. FRISK FRUGT, RISTEDE SOLSIKKEKERNER, TØRRET ABRIKOS & TRANEBÆR
SALAT M. SUKKERBAGTE CHERRYTOMATER, SOYABØNNER, FRISK MOZARELLAOST & RÅSYLTEDE RØDLØG
HJEMMEBAGT BRØD M. PISKET SMØR
AIOLI M. FRISK PERSILLE & FLERE SLAGS PEBER
DESSERT – VÆLG IMELLEM
BROWNIE M. RISTEDE NØDDER - TOPPET M. LETPISKET CHOKOLADEGANACHE PYNTET M. KRYSTALISERET HVID CHOKOLADE, BÆR & CHOKOLADE
CHOKOLADEMOUSSE M. KNASENDE NOUGATIN, MINI MARENGS & BÆR
SMÅ LEMONCURD PIES, MED BRÆNDT MARENGS
3 SLAGS OST M. SYLTEDE RØDLØG, OLIVEN, DRUER, SIRUPSMARINEDE NØDDER & TØRRET FRUGT - HERTIL KNÆKBRØD OG KIKS
KUVERTPRIS - 3 retter 339,-
TILKØB
RØDVINSSAUCE PÅ KALVEFOND, GASTRIK & KARAMELISEREDE URTER 20 KR. PR. KUVERT
FLØDEGRATINEREDE KARTOFLER M. OST, RIGTIG FLØDE & RØDLØG 25 KR. PR. KUVERT
UDSKIFT KALVEFILETEN M. OKSEMØRBRAD 50 KR. PR. KUVERT
HJEMMELAVEDE FRIKADELLER M. GNAVEGRØNT 30 KR. PR. KUVERT
HJEMMEBAGTE PØLSEHORN M. KETCHUP 25 KR. PR. KUVERT


